Praline de tahini
Ingrediente
200 gr tahini
3 Lg carob (sau cacao)
3 Lg miere (sau dupa gust)
1 Lg pudra de lucuma (optional)
50 ml ulei de cocos presat la rece (sau unt de cacao)
Eu am folosit pasta de tahini cumparata, facuta din seminte integrale de susan. Se gaseste in magazinele naturiste. Dupa gust mai mult ca sigur nu e din seminte crude de susan.
Asadar cei care vor pasta din seminte crude pot face acasa in robot.
Topiti uleiul de cocos pe baie de aburi si puneti toate ingredientele in robotul cu lama S. Se poate face si fara robot. Doar trebuie sa le amestecati intr-un bol pana este totul bine omogenizat. In robot merge insa mai usor
Le-am pus in forme de silicon si le-am lasat peste noapte in frigider. Daca vreti sa le serviti imediat, puneti-le in congelator aprox. 30 min.
Sunt asa de fine si de delicate.
